Sushi & Champagner

Japanische Esskultur trifft auf das prestigeträchtigste Getränk der Welt! Oder in anderen Worten: Wir vereinen Sushi und Champagner und sorgen im VOX Restaurant für ein Gipfeltreffen der Giganten. Besuchen Sie unsere Sushi Chefs an ihrem Arbeitsplatz und lernen Sie die Tradition Japans in ihrer Vielfalt hautnah kennen. Egal ob klassisch, vegetarisch oder sogar süß – unsere Sushi Corner bietet alles, was den Herzschlag eines Sushi-Liebhabers in sekundenschnelle in die Höhe katapultieren lässt. Treten Sie näher und genießen Sie tiefe Einblicke in die Vox Showküche, während Sie bei einem Glas Champagner die magische Vox Experience spüren. Um den luxuriösen Abend perfekt abzurunden, sorgen Livebands für die passende musikalische Unterhaltung während Sie sich durch die Vielfalt der Köstlichkeiten testen. Nutzen Sie exklusiv die Gelegenheit unseren Chefköchen über die Schulter zu schauen, nehmen Sie sich ein paar Tipps und Tricks der Profis mit nachhause und genießen Sie das harmonische Zusammenspiel aus Sushi und Champagner – wir garantieren Ihnen ein Fest für Gaumen, Zunge und Gemüt!

VOX Sushi Corner
Verschiedenste Nigiris, Maki Rollen & Ura Maki Rollen
Vegetarisches Sushi mit Finesse
Rettich, Shisoblätter, eingelegter Spitzkohl & Ingwer
Teriyakisauce, Chilisauce & Unagisauce
Wasabi & Sojasauce

Das Highlight
Filettieren eines Hamachis ( Gelbschwanzmakrele ) im Ganzen

Sunomono - der japanische Salat
Meeresalgen, Kopfsalat, eingelegtes Gemüse, japanische Marinade & Sesam
In Kombination mit geflämmten Fischen & Sushireis

Die Traditionssuppe
Misosuppe Spica oder klassisch mit traditionellen Einlagen,
verschiedenen Fischen & Sushireis

Süßes Sushi
Süße Misosuppe & süßes Knusper-Sushi


Datum: 30.03. | 18.05. | 27.07. | 28.09.
Preis: 99 € pro Person | 89 € für Club Gourmet Gäste

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an onnu.doehne@hyatt.com oder per Telefon unter der Nummer: +49 (0) 30 2553 1574.

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