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VOX BAR

Kreative Cocktails, außergewöhnliche Spirituosen und exklusive Zigarren in edlem Ambiente

VOX BAR

Elegante Cocktails mit viel Liebe zum Detail und eine außergewöhnliche Whiskyauswahl

Die VOX Bar vereint moderne Kreativität mit einer exklusiven Atmosphäre. Unter der großen Sammlung von über 300 Spirituosen und Whiskies befinden sich auch besondere Raritäten, die der Barchef von seinen Reisen mitbringt. Ergänzt wird das Erlebnis durch die Signature Cocktails der Barkeeper, klassische Drinks und hochwertige Zigarren aus dem eigenen Humidor.

Barkarte

NEWS & EVENTS

Campari Happy Hour

Entdecken Sie die Campari Happy Hour in unserer eleganten Vox Bar und profitieren Sie von 50% Rabatt auf ausgewählte Campari Getränke.

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Vox Bar

GRAND Live Music Nights

Genießen Sie einen amüsanten Abend mit Live Musik und einmaligen Cocktails in der Vox Bar.

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WHISKY

Das „Wasser des Lebens“ ist ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Vox Bar

Aus unserer Leidenschaft für Whisky ist eine Sammlung aus hochwertigen Klassikern, Sonderausgaben und exklusiven Raritäten entstanden, die unendlich viele Möglichkeiten bietet, Neues zu entdecken.

Whisky Karte

Bunnahabain 25

Eine Geschmacksexplosion für Whiskyliebhaber. Mit seinen komplexen Aromen von süßem Karamell, Zimt und Kardamom, süßen Früchten und braunem Zucker ist er einer der wenigen, nicht torfigen Speyside-Whiskies und eine absolute Empfehlung unseres Barkeepers Randy.

57

Octomore 309 ppm

Dieser klassische Islay-Whisky ist eine Seltenheit, da er nur in einer sehr kleinen Menge abgefüllt wurde. Mit seinen Aromen von Leder, Torf und Rauch ist er definitiv der torfigste Whiskey in unserem Regal.

90

Benromach 35

Einer der ältesten Neuzugänge in unserer Sammlung. Dieser Whisky aus der kleinen Benromach-Destillerie lagert 35 Jahre in first-fill Sherryfässern und zeigt cremige Noten von Vanille und Honigwaben, ergänzt durch eine elegante Fruchtigkeit. Eine geschmackliche Reise an die Speyside die in Erinnerung bleibt.

125

Hibiki 21

Dieser einmalige Whisky, der schon drei Mal den “Whisky of the year”-Award gewinnen konnte, darf in unserer Vox Bar natürlich nicht fehlen. Es handelt sich um einen äußert harmonisch ausbalancierten Blend, den man nahezu als perfekt bezeichnen kann.

125

Method and Madness

Dieser einzigartige irische Single-Cask Whiskey reift zuerst in Bourbonfässern und wird in jungfräulichen ungarischen Eichenfässern veredelt. Im Geruch lässt sich eine weiche Butternote erkennen, am Gaumen zeigt er sehr viel Tiefe, sowie Aromen von weißen Trauben, gerösteter Eiche und Lakritz.

30

Dalmore 25

Dieser Whisky ist das Aushängeschild der “Principal Collection” von Dalmore. Die Reifung in gebrauchten Bourbon-, Olorosso- und Portweinfässern verleiht ihm ein sehr komplexes Aroma mit Noten von reifen Feigen und exotischen Früchten und einen üppigen aber sanften Abgang.

90

Bowmore 26

Unser Flaggschiff der Bowmore-Destillerie. Dieser sehr reichhaltige und erdige Whisky reift ausschließlich in französischen Eichenfässern, was ihm seine einzigartigen, fruchtigen Noten verleiht.

75

Ballantines 30

Dieser Whisky ist ein äußerst seltener, schwer zu findender Blend der Marke Ballantines für den ausschließlich Whiskies verwendet werden, die im Sherryfass gereift sind. So kommen auch seine spannenden, komplexen Aromen und der besonders weiche Abgang zustande.

62

COCKTAILS

Wo kreative Cocktails auf außergewöhnliche Geschichten treffen

Unsere Signature-Cocktails spiegeln durch die Auswahl einzigartiger Zutaten nicht nur saisonale Veränderungen, sondern auch die Vorlieben und Eigenheiten unserer Barkeeper wider. Hier kommen häufig hausgemachte Zutaten, aber auch besondere Techniken wie die Milk-Punch-Klärung zum Einsatz und sorgen nicht nur für einen großartigen, sondern auch einen außergewöhnlichen Geschmack.

Cocktail Karte

Grand Opening

Dalmore 12, Crème de Cacao Weiß, Xocolatl Bitters & Freimeister Kollektive Basler Kirsch

18

Gingerita

Patron Reposado, Orangensaft, Domain de Canton Ingwer, Limette, Zimt & Zucker

18

Granny’s guilty Pleasure

Etter Williams, Xante Likör, Zitrone, Apfel, Zimt Sirup, Vanille & Lavender bitters

18

Okiku

Shichiken Velvet Sake, Pierre Ferrand Dry Curacao, Kakuzo Yuzu Gin Liqueur, Zucker, Zitronensaft & Eiweiß

18

Enchilado

Montelobos Mezcal, Grand Marnier, Mangosaft, Rote Chili, Agave & Limette

18

Potsdamer Platz

Butter Infusion mit Wild Turkey 101 Bourbon,
Sandeman White Porto, Vanilla Bitters, Ahornsirup

17

Barrel Aged Martinez

Im Fass gereifter Bombay Sapphire Gin,
Italicus, Grand Marnier & Martini Gran Lusso

17

Angels Old Fashioned

Angels Envy Bourbon, Taylors Ruby Port,
Zucker, Angostura & Orange Bitters

17

Vox 2.2

Stork Rye Whiskey, hausgemachter Weizensirup,
Absinth, Champagner

18

Boulevardier

Wild Turkey 101 Bourbon, Punt e Mes, Campari

17

Diablo Rojo

Patrón Reposado tequila, Crème de Cassis,
Limette, Thomas Henry Spicy Ginger

16

White Lady

Star of Bombay Gin, Zitrone,

Cointreau, (Eiweiß Optional)

16

The Vesper Martini

Grey Goose Vodka, Bombay Sapphire, Lillet Blanc

16

Pisco Sour

MalPaso Pisco, Limette, Zucker,

Eiweiß Angostura Bitters

16

ZIGARREN

Das perfekte Zusammenspiel vielfältiger Aromen

In unserem eigenen Humidor in der Smoker’s Lounge halten wir eine spannende Auswahl hochwertiger Zigarren aus Kuba und Mittelamerika für Sie bereit. Unser Barteam berät Sie gerne bei der Auswahl der passenden Zigarre zu Ihrem Getränk.