Außergewöhnliche Kreationen inspiriert von fernöstlichen Aromen
Unsere Speisekarte orientiert sich an den Jahreszeiten und der Verfügbarkeit regionaler Produkte
Shiitakepilz, Wan Tan & Koriander
Seetang, eingelegte Gurke, japanische Marinade & Sesam
Meerrettich & Maldonsalz
Knoblauch & Chili
Tofu, Seetang & Lauchzwiebel
Tofu, Seetang, Lauchzwiebel, shake,maguro, shiromi & Chili
Maguro, shiromi, shake, tamago, kappa, mayonnaise & Chili Sesam
Grüner Spargel, Chili Mayonnaise, Erdnuss & Koriander
Salatherzen, Edamame, gelbe Möhre, Avocado
Pfifferlinge, Eigelb, Sansho Pfeffer, Tomaten
Kapernbutter & Zitrone
Spitzpaprika & Chili
Süßkartoffel, Enokipilz, Edamame & Thai Basilikum
Miso Hollandaise
Teriyaki, Tomate & Zitrone
Asiatische BBQ Soße
Waldmeister, Ingwercrumble, Erdbeeren
Rhabarbar, Sake, Beeren