Außergewöhnliche Kreationen inspiriert von fernöstlichen Aromen
Unsere Speisekarte orientiert sich an den Jahreszeiten und der Verfügbarkeit regionaler Produkte
Shiitakepilz, Wan Tan & Koriander
Seetang, eingelegte Gurke, japanische Marinade & Sesam
Salatherzen, Edamame, gelbe Möhre, Avocado
Pfifferlinge, Eigelb, Sansho Pfeffer, Tomaten
Süßkartoffel, Enokipilz, Edamame & Thai Basilikum
Miso Hollandaise
Teriyaki, Tomate & Zitrone
Asiatische BBQ Soße
Waldmeister, Ingwercrumble, Erdbeeren
Rhabarbar, Sake, Beeren