Außergewöhnliche Kreationen inspiriert von fernöstlichen Aromen
Unsere Speisekarte orientiert sich an den Jahreszeiten und der Verfügbarkeit regionaler Produkte
Grüner Spargel, Chili Mayonnaise, Erdnuss & Koriander
Maguro, shiromi, shake, tamago, kappa, mayonnaise & Chili Sesam
Tofu, Seetang, Lauchzwiebel, shake,maguro, shiromi & Chili
Tofu, Seetang & Lauchzwiebel
Knoblauch & Chili
Meerrettich & Maldonsalz
Shiitakepilz, Wan Tan & Koriander
Seetang, eingelegte Gurke, japanische Marinade & Sesam
Reisessig-Himbeere-Dressing, rote Bete & Gojibeere
Pfifferlinge, Eigelb, Sansho Pfeffer, Tomaten
Miso Hollandaise
Spitzpaprika & Chili
Kapernbutter & Zitrone
Süßkartoffel, Enokipilz, Edamame & Thai Basilikum
Teriyaki, Tomate & Zitrone
Asiatische BBQ Soße
Waldmeister, Ingwercrumble, Erdbeeren
Rhabarber, Sake, Himbeeren