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Sushi & Champagner

Sushi & Champagner

Sushi & Champagner

Ihr Lieblingsevent ist zurück! Freuen Sie sich auf prickelnden Laurent-Perrier Champagner und hochwertig, authentisches Sushi. Unsere Sushi Chefs bereiten das feine Sushi ausschließlich nach traditioneller japanischer Art zu. Ein Fest für die Sinne und den Gaumen!  


Highlights

Sushi-Bar
– Thunfisch, „Live Station“
– Königskrabbe
– Nigiri, Maki, Ura Maki, Vegetarisches Sushi

Vorspeisen-Buffet:
– Klassische Miso Suppe
– Wakame-Salat, Kimchi Sesam, Edamame Ponzu Salat
– Rinderfilet, Austernsauce, Koriander, Bombay Onions
– Gemüse Tempura, Ingwermayonnaise, Kimchi Mayonnaise
– Miesmuscheln, Yuzukosho, Reis
– Schweinerippchen, Soja, Ingwer, Junger Lauch

Dessert:
– Cassis Mousse, Champagnersorbet, Macadamianuss gesalzen, Knusperhippe
– Reistarte, Mango-Maracuja Gel, Sesam Crumble

07.06.2024
Einlass: 18:30 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: 22:00 Uhr
159€ pro Person

Reservierungen:
E: vox.berlin@hyatt.com
T: +49 30 2553 1772

Treffen Sie unsere Sushi Chefs!

Seiji Yagami & Naoto Kono


Quang Vu Ngoc


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